百合既是一种可以欣赏,也可以食用的鲜花.这种花可以作为食用的中草药,对于我们人体的身体健康和身心发展都特别的好.不管是用来泡茶,还是用来煲汤煲粥,都是不错的味道,对于漫性咳嗽、肺结核、口舌生疮、心悸的患者可以适当的食用一些.
百合可以用来炒菜:百合炒西芹
材料:百合、西芹、红椒
做法:1.清洗百合,控干水分;2.西芹焯水,3.红椒半个去籽,切片备用4.百合跟红椒翻炒一下5.一点料酒增香6.放入焯过水的西芹一起翻炒两分钟7.加盐出锅.
百合可以用来煲汤:百合莲子汤
材料:莲子百合、银耳、冰糖
1.先将百合,莲子,银耳,浸泡4个小时
2.然后放入浸泡好的食材放入锅中,兑水,放入冰糖即可
3.小火慢熬至两个小时,出锅
百合可以用来煲粥:百合粥
材料:百合、大米
1.百合洗净,提前浸泡半小时
2.大米洗净,浸泡10分钟左右
3.把大米和百合放入锅里,倒入适量的水
4.用电压力锅煮压30分钟左右
百合的营养成分很高,她不光可以炒着吃,还能煮着吃,泡着茶,她含有如秋水仙碱等多种生物碱,给人体良好的营养滋补之功,对于我们很多人的身体有很大的好处.可以预防胆固醇,降低血糖,可以解渴润燥,经常费嗓子的职业可以经常多食用百合.
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